english

Menü

Étlap

Előételek

Birs charlotte rostonsült libamájjal2400,-
Sült kagyló provance-i módra paradicsom habbal (125 gr)1700,-
Sonka és sajt2100,-
Borssó firss saláta1600,-
Zsályás erdei gomba krémleves juhtúró habbal1600,-
Brandys fácán esszencia crepinette-tel1900,-

Főételek

Marhapofa bourguignon gratin burgonyával és konfitált fokhagymával2900,-
Báránycsülök marengo zsályás polentával3600,-
Konfitált kacsacomb cassoulet-vel3600,-
Bélszín Budapest módra6900,-
Lazac steak bearni zöldségtortával3900,-
Csirkecombok "gödöllői" stílusban libamájjal és zöldborsó pilaffal3400,-
Libamájas metélttel töltött supreme csirkemell konfitált édesburgonyával3400,-
Sült kagyló provance-i módra paradicsom habbal (250 gr)3000,-

Tészták és rizottók

Kukorica nudli pácolt paradicsommal és olvasztott camembert-el2200,-
Lilaburgonya quenelles füstölt sonkával marinált lazaccal és sült kapribogyóval2600,-
Karfiol rizottó királyrákkal és illatos sajttal2800,-

Desszertek

Csokoládé henger bergamottos szilvával1800,-
Francia citromtorta1700,-
Sajtválogatás házi kenyérrel2700,-